El viaje no inicia solo cuando emprendes el rumbo, sino desde el momento mismo en que decides hacerlo.
Nosotros siempre nos tomamos nuestro tiempo para planearlo, y cuando fuimos a Portugal en 2008 y 2012 no fue la excepción.
Siempre nos informamos por medio de guías, buscamos planos de las ciudades a las que vamos a ir para trazar los itinerarios según nuestros intereses, y por supuesto seleccionamos las obras de Arquitectura que vamos a visitar.
Hoy les voy a compartir particularidades de un País que aunque lo estudiamos previamente, nos asombró y cautivó.
Es más, nos gustó tanto que cuando viajamos a Europa con nuestro hijo Agustín en 2012 fue uno de los destinos escogidos para llevarlo.
En 2008 cuándo fui por primera vez, llevé un libro de literatura – como ya les he contado que me gusta hacerlo –, y que hoy quiero recomendárselos si tienen pensado visitar es país.
El libro es: Viaje a Portugal de José Saramago, nada mejor que la sensibilidad y lucidez de un autor como Saramago para acercarnos a lo mágico que tiene Portugal para ofrecernos!!!
Abarcar Portugal en un solo post, sería muy pretencioso, así que voy a hablarles de 5 puntos para aproximarlos a que conozcan este lugar.
Nosotros siempre nos tomamos nuestro tiempo para planearlo, y cuando fuimos a Portugal en 2008 y 2012 no fue la excepción.
Siempre nos informamos por medio de guías, buscamos planos de las ciudades a las que vamos a ir para trazar los itinerarios según nuestros intereses, y por supuesto seleccionamos las obras de Arquitectura que vamos a visitar.
Hoy les voy a compartir particularidades de un País que aunque lo estudiamos previamente, nos asombró y cautivó.
Es más, nos gustó tanto que cuando viajamos a Europa con nuestro hijo Agustín en 2012 fue uno de los destinos escogidos para llevarlo.
En 2008 cuándo fui por primera vez, llevé un libro de literatura – como ya les he contado que me gusta hacerlo –, y que hoy quiero recomendárselos si tienen pensado visitar es país.
El libro es: Viaje a Portugal de José Saramago, nada mejor que la sensibilidad y lucidez de un autor como Saramago para acercarnos a lo mágico que tiene Portugal para ofrecernos!!!
Abarcar Portugal en un solo post, sería muy pretencioso, así que voy a hablarles de 5 puntos para aproximarlos a que conozcan este lugar.
Su Gente: Tuvimos la fortuna de contar con anfitriones lugareños – compañeros del máster de Quique- en nuestra estadía en Porto y Lisboa.
Y hay que reconocer que las visitas a las ciudades, no son las mismas cuando alguien te las enseña, ir con ellos fue saltarse una que otra perdida, comer lo que debíamos comer y no dejar de visitar aquello que era imprescindible.
La gente en Portugal es mucho más cálida que la del resto de Europa – bueno en sí, los de la península ibérica lo son -, siempre están dispuestos a colaborarte si necesitas algo y a ofrecerte su mejor sonrisa.
Los portugueses tienen un toque especial, son mediterráneos, ibéricos, europeos, y con una cultura arraigada a la vida del mar que les da un toque particular.
Su Gente: Tuvimos la fortuna de contar con anfitriones lugareños – compañeros del máster de Quique- en nuestra estadía en Porto y Lisboa.
Y hay que reconocer que las visitas a las ciudades, no son las mismas cuando alguien te las enseña, ir con ellos fue saltarse una que otra perdida, comer lo que debíamos comer y no dejar de visitar aquello que era imprescindible.
La gente en Portugal es mucho más cálida que la del resto de Europa – bueno en sí, los de la península ibérica lo son -, siempre están dispuestos a colaborarte si necesitas algo y a ofrecerte su mejor sonrisa.
Los portugueses tienen un toque especial, son mediterráneos, ibéricos, europeos, y con una cultura arraigada a la vida del mar que les da un toque particular.
Su Historia: Portugal es un país propio de la edad media, que logró una expansión en la época del descubrimiento.
Luego entró en decadencia y ha sido afectada por terremotos, guerras, conflictos sociales y hasta una dictadura.
Tuvo colonias en África y la mayor fue Brasil acá en Suramérica.
Sus edificios, plazas, iglesias, calles, reflejan mucho de sus momentos históricos, recorrer cada lugar es como lograr transportarse en el tiempo y entender un poco de lo que han vivido.
Actualmente – a mi parecer – sus centros históricos que son de gran valor, se encuentran bastante deteriorados y falta intervención para que puedan ser vividos y restablecidos para disfrute de locales.
Su Cultura: A nivel cultural Portugal tiene mucho que ofrecer, tiene escritores como José Saramago – quien me encanta- y Fernando Pessoa.
En la música sobresale el Fado, una expresión cargada de nostalgia, melancolía y dolor que identifica al país y sobre todo a Lisboa.
Su idioma es el portugués y debo reconocer que como hispano parlante, el portugués de Brasil me suena diferente al de Portugal, este último es más difícil de comprender cuando lo hablan entre ellos.
Algo muy propio de este país es la presencia de empedrados, a veces con formas decorativas en andenes y espacios públicos.
También tienen fuerte presencia los murales decorados con mosaicos decorados a mano donde en muchos predomina el color azul.
Algo que nos llamó mucho la atención, fue ver a los universitarios con capas – todos parecían Harry Potter -. Nos contaban que surgió con el fin de uniformar a los estudiantes para que se vieran iguales y promover la igualdad, pero con el paso de los años ha terminado tal vez siendo lo contrario, portar este atuendo se ha convertido en algo que produce estatus.
Su Cultura: A nivel cultural Portugal tiene mucho que ofrecer, tiene escritores como José Saramago – quien me encanta- y Fernando Pessoa.
En la música sobresale el Fado, una expresión cargada de nostalgia, melancolía y dolor que identifica al país y sobre todo a Lisboa.
Su idioma es el portugués y debo reconocer que como hispano parlante, el portugués de Brasil me suena diferente al de Portugal, este último es más difícil de comprender cuando lo hablan entre ellos.
Algo muy propio de este país es la presencia de empedrados, a veces con formas decorativas en andenes y espacios públicos.
También tienen fuerte presencia los murales decorados con mosaicos decorados a mano donde en muchos predomina el color azul.
Algo que nos llamó mucho la atención, fue ver a los universitarios con capas – todos parecían Harry Potter -. Nos contaban que surgió con el fin de uniformar a los estudiantes para que se vieran iguales y promover la igualdad, pero con el paso de los años ha terminado tal vez siendo lo contrario, portar este atuendo se ha convertido en algo que produce estatus.
Su Gastronomía: Si hay algo que me sorprendió de Portugal fue su gastronomía, es una cocina con pilares mediterráneos – aceite, pan y vino -, pero con una influencia de especias y creatividad que la enriquecen muchísimo.
También tiene una carga histórica, debido a que varios platos surgen en épocas de escasez donde la improvisación arrojó muy buenos resultados!!!
La comida se sirve en abundancia – en algunos lugares te sacan hasta la olla -.
La pastelería es delicada y variada.
Los vinos no son solo el Oporto – qué es un vino dulce -, sino los demás vinos blancos y tintos, son deliciosos, y debo reconocer – aunque siempre los he tomado por escogencia de un portugués – que los mejores vinos que he probado son portugueses!!!!
Algo que le agradezco a la gastronomía de este país, es que todo es tan rico que hasta los restaurantes caza turistas, con comida de vitrina, te ofrecen platos de calidad y con buen sabor!!
Hacer un listado sería interminable, pero no dejes de pasar el Leitao asado (lechón asado), los pasteles de Belem (canastas de hojaldre con crema a base de leche), la Francesinha (sándwich con carne, chorizo, jamón, queso, bañado con una salsa a base de tomate y cerveza)…
Y por supuesto tomar vino, mucho vino… bueno, no tanto!!!
Pero como siempre… si se acuerdan de mi, pues me traen una botellita.
Su Gastronomía: Si hay algo que me sorprendió de Portugal fue su gastronomía, es una cocina con pilares mediterráneos – aceite, pan y vino -, pero con una influencia de especias y creatividad que la enriquecen muchísimo.
También tiene una carga histórica, debido a que varios platos surgen en épocas de escasez donde la improvisación arrojó muy buenos resultados!!!
La comida se sirve en abundancia – en algunos lugares te sacan hasta la olla -.
La pastelería es delicada y variada.
Los vinos no son solo el Oporto – qué es un vino dulce -, sino los demás vinos blancos y tintos, son deliciosos, y debo reconocer – aunque siempre los he tomado por escogencia de un portugués – que los mejores vinos que he probado son portugueses!!!!
Algo que le agradezco a la gastronomía de este país, es que todo es tan rico que hasta los restaurantes caza turistas, con comida de vitrina, te ofrecen platos de calidad y con buen sabor!!
Hacer un listado sería interminable, pero no dejes de pasar el Leitao asado (lechón asado), los pasteles de Belem (canastas de hojaldre con crema a base de leche), la Francesinha (sándwich con carne, chorizo, jamón, queso, bañado con una salsa a base de tomate y cerveza)…
Y por supuesto tomar vino, mucho vino… bueno, no tanto!!!
Pero como siempre… si se acuerdan de mi, pues me traen una botellita.
Su Arquitectura: Para hablar de la arquitectura, les hablaré de arquitectura contemporánea, y como es obvio, las obras que más visitamos fueron las de Álvaro Siza.
Aunque también estuvimos en la estación de Oriente de Santiago Calatrava y la Casa Da Música de Rem Koolhas.
Una de las ventajas de visitar Porto con un amigo arquitecto y lugareño, es que uno de los primeros lugres a lo que nos llevó fue a Matochinhos, donde Álvaro Siza hizo sus primeras casas, obras que por lo general no aparecen en las revistas y que nosotros tuvimos el privilegio de ver.
También visitamos las piscinas de Leça, las cuales estaban cerradas pero el conserje nos dejo entrar y pudimos apreciar esta obra de la manera más tranquila, para mi fue la sencillez hecha arquitectura, la manera de construirse en un medio natural con esa sensibilidad, lo convierte en uno de los lugares que más me haya gustado en mis recorridos arquitectónicos.
También fuimos a la facultad de Arquitectura, la fundación Serralves, la Casa del Chai, la vivienda Social de Bouça en Oporto.
Al Pabellón de Portugal y el complejo residencial Terraços de Bragança entre otros en Lisboa.
Su Arquitectura: Para hablar de la arquitectura, les hablaré de arquitectura contemporánea, y como es obvio, las obras que más visitamos fueron las de Álvaro Siza.
Aunque también estuvimos en la estación de Oriente de Santiago Calatrava y la Casa Da Música de Rem Koolhas.
Una de las ventajas de visitar Porto con un amigo arquitecto y lugareño, es que uno de los primeros lugres a lo que nos llevó fue a Matochinhos, donde Álvaro Siza hizo sus primeras casas, obras que por lo general no aparecen en las revistas y que nosotros tuvimos el privilegio de ver.
También visitamos las piscinas de Leça, las cuales estaban cerradas pero el conserje nos dejo entrar y pudimos apreciar esta obra de la manera más tranquila, para mi fue la sencillez hecha arquitectura, la manera de construirse en un medio natural con esa sensibilidad, lo convierte en uno de los lugares que más me haya gustado en mis recorridos arquitectónicos.
También fuimos a la facultad de Arquitectura, la fundación Serralves, la Casa del Chai, la vivienda Social de Bouça en Oporto.
Al Pabellón de Portugal y el complejo residencial Terraços de Bragança entre otros en Lisboa.
10 IMPERDIBLES DE PORTUGAL (Lisboa y Porto)
Bueno, este post fue solo un acercamiento a Portugal, pero aquí te dejo un listado de 10 cosas para que no se las pierdan si van a visitar próximamente este País.
1. Probar los Pasteis de Belém*, cuyo origen se remonta al siglo XVIII y los cuales fueron creados en el monasterio los Jerónimos. El lugar original donde los venden es al lado de este monasterio en Rua de Belem # 84 a 92. LISBOA
2. Comer Leitao Asado, lechón asado ya sea solo y acompañado con papas de paquete o en sándwich.
3. Visitar las bodegas de vino Porto a orillas del Duero en Gaia – PORTO.
4. Comerse una Francesinha, o una partida en 2, pues es una comida bastante abundante.
5. Montar en el tranvía, cuyos pintorescos vagones parecieran llevarte a otra época. LISBOA y PORTO.
6. Visitar la librería Lello&Irmâo, catalogada como una de las más hermosas del mundo. Rua das Carmelita, 144. PORTO
7. Visitar el mercado Bohäo. PORTO
8. Subir al Castello Säo Jorge. LISBOA
9. Visitar la Praça do Comércio de noche. LISBOA
10. Caminar por Gaia – enfrente de Porto – para poder ver como cae la tarde sobre el Duero y sobre el punte Luis I.
Cómo les dije antes, es muy pretencioso plasmar Portugal en un solo post, pero espero que este les sirva de aperitivo para que quieran conocerlo.
Por cierto, los pastelitos de Belem, aunque dicen que es una receta secreta, tengo que confesar que yo muy osadamente los hago y he intentado reproducirlos...
Y con modestia aparte, tengo que decir que me quedan deliciosos…
O que me pueden decir aquellos que los han probado???
Invito a lo que han probado mis pastelitos de Nata a que comenten y a los que no los han probado, pues que me avisen y un día de estos los invito!!!
Muito Obrigada…
(no se diga después que no aprendí ni a decir las gracias en Portugués)